Hi! Mijn naam is Tom (32j, samenwonend in Lombok, Utrecht), ik hou ontzettend van koken en bezig zijn met eten. Ik ben geïnteresseerd in waar een product vandaan komt, hoe het in een gerecht terecht komt en hoe je het om kan toveren in een compleet ander product door het te fermenteren, drogen etc.

Ik kook regelmatig met vrienden maar het lijkt me leuk om een kookclub op te richten en mensen te ontmoeten die deze passie delen. Interesse en passie is belangrijker dan technieken en het lijkt me super leuk om te leren van anderen en te delen in alle ervaringen!

ik hou ook heel erg van speciaalbieren, wijnen en natuurwijnen in het bijzonder en om deze te combineren met de gerechten. 

Voor mij is lekker lang tafelen met een wijntje en lekkere gerechten een van de leukste dingen die er zijn! :-)

Laat maar weten wanneer je interesse hebt dan kunnen we kijken hoe vaak we het kunnen organiseren  , ik denk zelf aan eens in de 4-6 weken. Budget, gerechten, technieken zijn aan de host van de avond :-)

groeten!