Ketjap

In mijn koelkast staat een uienchutney ooit gemaakt uit een foldertje Ketjab in de keuken. De chutney heb ik de laatste keer op tafel gezet toen ik aan de beurt was voor mijn kookclubleden te koken. In het recept staat het samen met een hele gestoomde bloemkool. Het werd een groot succes, heeeerlijk.

Morgen ga ik de chutney toevoegen bij een tosti mozzarella. Water loopt mij nu al in de mond.