Hoi! Ik ben Nikki, 29 jaar en na 8 jaar in Groningen te hebben gewoond ben ik in september 2019 door mijn werk verhuisd naar Zwolle. Hoewel ik mezelf hier al aardig thuis begin te voelen kan dat beter! Het lijkt mij leuk om hier mensen te leren kennen om gezellig mee te eten, een borreltje te doen en - zodra Mark en Hugo het land weer een beetje open gooien - toffe dingen mee te doen. Over mezelf in een notendop: Ik woon samen met mijn vriend, train 2 keer in de week op de atletiekbaan voor de 100/200 meter sprint, ga in de winter graag skiën, in de zomer is het strand en de zee een goede vriend en ik hou van sporten / activiteiten die mijn adrenaline een beetje op scherp zetten. Alhoewel liever niet in de hoogte, want dat vind ik dan weer eng (volg je me nog?)

Mijn favoriet is carpaccio, gewoon omdat het kan. Stoofpotjes als boeuf bourguignon doen het ook erg goed! Maar van een goede pasta pesto wordt ik ook blij hoor. Het enige waar ik niet heel blij van wordt is een enorm scherp gerecht.