Hi! Sandro hier, zo'n 8 jaar al in Amsterdam en door de jaren heen heb ik een grote passie voor goed en gezellig koken opgebouwd. Ik houd ervan om met mensen (en ook vooral voor mensen!) te werken aan een gerecht, en daar dan vervolgens samen van te kunnen genieten. Daarbij denk ik graag na over het samenstellen van diverse gangen, en als het even kan ook met bijpassende wijnen. Kwalitatieve ingrediënten zijn daarbij een must, gelukkig heb ik al mijn adresjes in de stad op orde voor wat ik wil hebben. Verder heb ik ook een plank kookboeken die zich steeds verder vult. Het lijkt mij leuk om met een vast clubje mensen (in Amsterdam) om de zoveel tijd samen te koken. Enerzijds genieten van een goed gerecht, anderzijds ook experimenteren en elkaar constructieve feedback geven om samen nog beter te leren koken. Dat zou mij een mooie balans lijken, en verder zorgen we er ook voor dat het gezellig is :) Mocht dit je wat lijken, laat dan van je horen!

Geen allergieën en eet alles; variatie is het allerleukst.